Προβολή Διάκρισης
Πρώτο βραβείο εφαρμοσμένης έρευνας στο ΕΚΠΑ για το "ARISTOLEO"
Ένα νέο τεστ μέτρησης των υγειοπροστατευτικών ιδιοτήτων του ελαιολάδου
Μια πολύ μεγάλη επιτυχία για το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο της Αθήνας σημειώθηκε στον 3ο Πανελλήνιο διαγωνισμό καινοτομίας και εφαρμοσμένης έρευνας που διοργανώθηκε από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών και υποστηρίχθηκε από την Eurobank.
Η εφεύρεση ARISTOLEO που δημιουργήθηκε από την Δρ. Ελένη Μέλλιου (ΕΔΙΠ) και τον Αν. Καθηγητή του Φαρμακευτικού τμήματος Προκόπη Μαγιάτη απέσπασε το πρώτο βραβείο εφαρμοσμένης έρευνας σε ειδική τελετή που πραγματοποιήθηκε στις 23 Φεβρουαρίου 2016.
Το τεστ ARISTOLEO είναι μια εξαιρετικά απλή μέθοδο μέτρησης της ποιότητας ενός ελαιολάδου υπό τη μορφή κιτ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον οποιονδήποτε χωρίς ειδικές γνώσεις.
Mε δυο απλές κινήσεις και σε λίγο χρονικό διάστημα, το τεστ, βασισμένο στην πατενταρισμένη μέθοδο Melliou-Magiatis, δίνει ένα χρώμα το οποίο με βάση μια χρωματική κλίμακα μπορεί να ξεχωρίσει τα ελαιόλαδα ανάλογα με την περιεκτικότητα τους σε ορισμένες ειδικές φαινόλες. Οι ουσίες αυτές που ονομάζονται ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη σχετίζονται με τον ευρωπαϊκό κανονισμό που αφορά τον ισχυρισμό υγείας για το ελαιόλαδο. Τα πνευματικά δικαιώματα του νέου προϊόντος ανήκουν στο ΕΚΠΑ και την Καναδέζικη εταιρία Artemis Alliance που χρηματοδότησε την ανάπτυξη του προϊόντος.
To προϊόν είναι εμπορικά διαθέσιμο από τον Οκτώβριο του 2015 και ήδη πωλείται και εκτός Ελλάδας.
Τα τελικά αποτελέσματα δημοσιοποιήθηκαν στην ιστοσελίδα του διαγωνισμού:
http://www.kainotomeis.gr/article.aspx?id=2228
Η όλη ερευνητική προσπάθεια πραγματοποιήθηκε αποκλειστικά στο Εργαστήριο Φαρμακογνωσίας, στο Φαρμακευτικό Τμήμα του ΕΚΠΑ από την ερευνητική ομάδα που εκπροσωπεί ο Αναπληρωτής Καθηγητής Προκόπης Μαγιάτης. Η ερευνητική ομάδα του κ. Μαγιάτη που ασχολείται με το ελαιόλαδο περιλαμβάνει τους μεταπτυχιακούς φοιτητές Ηλιάνα Καλαμπόκη, Παναγιώτη Διαμαντάκο, Άννια Τσολάκου, Αιμιλία Ρηγάκου, Σωτήρη Αγαπάκη και τον Δρ. Χρήστο Παπανικολάου ενώ η ομάδα επίσης περιλαμβάνει τους φοιτητές Χρυσάνθη Παπαδήμου, Κατερίνα Παπακωνσταντίνου και Παναγιώτη Καλλιμάνη.
Η εφεύρεση διακρίθηκε ανάμεσα σε 208 προτάσεις και ήταν η μόνη που διακρίθηκε στον τελικό γύρο του διαγωνισμού που προερχόταν από το ΕΚΠΑ. Το γεγονός της βράβευσης αναδεικνύει την υψηλή ποιότητα του ερευνητικού δυναμικού του πανεπιστημίου μας το οποίο αν και αρκετές φορές εργάζεται υπό δύσκολες συνθήκες εξακολουθεί να παράγει καινοτομία προς όφελος της ελληνικής κοινωνίας.